Рецепт: соус для пиццы


соус для пиццы Идеальный рецепт вкусного соуса для пиццы. С таким соусом домашняя пицца превратится именно в ту, которую вы когда-то, возможно, ели в Италии.

Ингредиенты

  • Перец болгарский - 2 шт.
  • Помидор - 6 шт.
  • Чеснок - 6 зубков
  • Масло оливковое - 5 ст.л.
  • Томатная паста - 1 ст.л.
  • Орегано - 1 ч.л.
  • Смесь средиземноморских трав - 1 ст.л.
  • Перец чили молотый - 1/2 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Информация

Соус
Порций - на 3 большие пиццы
Время приготовления - 15 мин
Итальянская кухня

Соус для пиццы: как приготовить

В чашу блендера сложить почищенные от шкурки помидоры, болгарский перец, почищенные дольки чеснока, специи. Помидоры и перец могут быть замороженными, как в нашем варианте.
Перемолоть в пасту.
Выложить пасту на сковородку, добавить оливковое масло и томатную пасту. Перемешать.
Томить на маленьком огне около 7 минут, помешивая. Посолить по вкусу. Соус должен получиться густым.
Если вы любите более острые соусы, то изначально добавьте ко всем ингредиентам несколько кусочков свежего перца чили.
Готовый соус для пиццы можно хранить в холодильнике несколько дней.
Категории блюда: Соусы,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *