Рецепт: рулет из лаваша с консервированной рыбой


рулет из лаваша с консервированной рыбой Рулет из лаваша с консервированной рыбой – сытная и яркая холодная закуска, которую можно приготовить как на каждый день, так и к любому праздничному столу, пикнику или на работу. Сытный перекус Вам обеспечен.

Для приготовления понадобится лаваш, который можно купить в любом магазине или приготовить в домашних условиях. Рыбные консервы выбирайте на свое усмотрение, лучше уже проверенного производителя.

Данный рецепт можно дополнить ароматной зеленью (петрушкой, укропом, листочками базилика). Состав и количество ингредиентов можно изменять под свой вкус.

Ингредиенты

  • Лаваш - 2 шт.
  • Консервированная рыба - 1 банка
  • Лук зеленый - 1 пучок
  • Корейская морковь - 150 г
  • Капуста пекинская - 100 г
  • Майонез - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Информация

Закуска
Порций - 3
Время приготовления - 0 ч 30 мин

Рулет из лаваша с консервированной рыбой: как приготовить

Для приготовления лучше взять лаваш прямоугольной формы - так удобней будет формировать рулет. Лист лаваша смажьте майонезом. Отлично подойдет домашний соус. Много майонеза не используйте, чтобы в конечном результате рулет не порвался.

Промойте и обсушите пекинскую капусту. Нарежьте тонкой соломкой. Корейскую морковку купите в супермаркете или приготовьте заранее в домашних условиях. На пласт лаваша добавьте в хаотичном порядке нарезанную пекинскую капусту и корейскую морковь. Слегка подсолите и приправьте молотым черным перцем.

Накройте вторым листом лаваша. Таким же образом смажьте его тонким слоем майонеза. Откройте баночку любимой консервированной рыбы, слейте жидкость - она нам не понадобится. Разомните рыбу вилкой до мелких кусочков. Промойте зеленый лук и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте мелко. На лаваш добавьте рубленый зеленый лук и измельченную консервированную рыбу.

Аккуратно, чтобы не повредить, сверните лаваш в рулет. Отправьте в холодильник на 25-30 минут.

Спустя указанное время нарежьте рулет порционными кусочками, используя острый нож, и подайте к столу.

Рулет из лаваша с овощами и консервированной рыбой готов. Приятного аппетита!

Категории блюда: На праздничный стол,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: