Категории блюд:


loading...

Рецепт: минтай в кляре

загрузка...

минтай в кляре Простой и быстрый рецепт приготовления минтая в кляре в домашних условиях. Это замечательная закуска. На праздничном застолье она всегда пользуется популярностью. К тому же она полезная, так как основной ее ингредиент – это рыба. С кляром рыбка получается особенно нежной и сочной. Рецептов кляра очень много, мы вам предлагаем вариант на молоке.

Ингредиенты

  • Филе минтая500 г
  • Яйца2 шт.
  • Молоко150 мл
  • Мука200 г
  • Сольпо вкусу
  • Масло оливковоедля жарки

Информация

Закуска
Порций – 18
Время приготовления – 0 ч 40 мин

Минтай в кляре : как приготовить

Филе минтая нарезать порционными кусочками, посолить.

В чашку разбить яйца и взбить их венчиком.

Влить молоко и всыпать 1/2 ч.л. соли.

Просеять в чашку муку.

Размешать венчиком. Кляр готов.

Кусочек минтая обвалять в муке.

Затем при помощи вилки обмакнуть в кляр.

Выложить в сковороду с раскаленным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Теперь вы знаете, как приготовить минтай в кляре, приятного аппетита!




Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии