Рецепт: майонез в домашних условиях


домашний майонез Мало кто задумывается, из чего же сделан майонез, когда намазывает его на хлеб или заправляет им салат. А тем не менее промышленные продукты сегодня оставляют желать лучшего. Поэтому мы предлагаем рецепт домашнего майонеза – вкусного, полезного и из натуральных продуктов.

Ингредиенты

  • Масло подсолнечное рафинированное - 400 мл/span>
  • Сок лимона - 1,5 ч.л.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч.л.

Информация

Соус
Время приготовления майонеза - 15 минут, выход готового продукта – 460 мл.

Майонез в домашних условиях: как приготовить

В высокую, но узкую емкость вбить яйцо и влить лимонный сок.
Всыпать черный молотый перец.
Положить горчицу и соль.
Начать взбивать все компоненты блендером.
Как только в емкости будет однородная масса начать вливать порционно масло. Важно! Не лить все масло сразу, а по 1 ст.л. Масса начнем густеть и белеть.
Готовый продукт будет очень густым. Хранить его можно не более 2 недель. Теперь вы знаете, как приготовить майонез в домашних условиях. Приятного аппетита.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *