Рецепт: маринованный лосось


маринованный лосось Для маринования лосося (сёмги, форели) подходят вустерский и соевый соусы. В качестве специй хороши молотые перцы, кардамон и любые сухие травки.

Ингредиенты

  • Лосось - 500 г
  • Вустерский соус - 1 ст.л.
  • Сахар - 0,5 ст.л.
  • Соль - 1 ст.л.
  • Перцы - 2 щепотки
  • Лимонный сок - 1 ч.л.

Информация

Закуска
Порций - 5.
Время приготовления - 2 дня.

Маринованный лосось: как приготовить

Приготовьте маринад: перемешайте вустерский соус (или соевый) с солью (если используете соевый, то соли достаточно 0,5 ст. ложки), сахаром, лимонным соком и специями.
Очистите кусок лосося от шкурки и от основной кости. Поместите в маринад.
В течение двух суток периодически переворачивайте контейнер с лососём или просто куски лосося в контейнере для равномерного их маринования.
Лосось готов. Готовьте из него салаты или бутерброды. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *