Рецепт: майонез без яиц


майонез без яиц Отличное решение для вегетарианского питания. Такой майонез можно готовить и в пост, если заменить обычное молоко на соевое.

Ингредиенты

  • Масло растительное рафинированное - 140 мл
  • Молоко - 70 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - 1 щепотка
  • Горчица - 1/2 ч.л.
  • Лимонный сок - 1 ст.л.

Информация

Соус
Порций - 240 мл
Время приготовления - 3 мин

Майонез без яиц: как приготовить

Молоко влить в глубокую, но небольшую ёмкость.
Влить аккуратно масло. Важный момент - молоко и масло должны быть комнатной температуры.
Взбивать массу блендером 1 минуту на высокой скорости.
Добавить соль, сахар и лимонный сок.
Взбивать блендером ещё 30 секунд. Постный, вегетарианский майонез готов.
Категории блюда: Соусы,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: