Рецепт: икра из свеклы


икра из свеклы Обычно свеклу используют для приготовления салатов и винегретов. А между прочим из нее можно приготовить замечательную закуску. Рецепт икры из свеклы очень прост, и её приготовление не займёт у вас много времени.

Ингредиенты

  • Свекла - 1 шт.
  • Растительное масло - 3 ст.л
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Лимон - 1/2 шт.

Информация

Закуска
Порций - 6.
Время приготовления - 105 минут: 1,5 часа на варку, 15 минут готовится икра.

Икра из свеклы: как приготовить

Свеклу необходимо промыить и отварить. Затем очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. Если она дала много сока, его необходимо слить (можно в чашку и выпить).
В полученное пюре из свеклы добавляем сахар, растительное масло, цедру лимона (натереть на мелкой тёрке) и сок лимона, который нужно выжать из лимона.
Всё это перемешиваем, перекладываем в кастрюльку и ставим на огонь примерно на 5-10 минут, помешиваем пюре часто, чтобы не пригорело.
Икру охладить и подать на стол.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *