Домашний майонез с васаби
Автор: Галина Щетникова
4/5 - (55 голосов)
Если вы любите майонез, приготовьте его сами. Готовить его не трудно, главное соблюдать некоторые правила.
Ингредиенты
- Яйцо - 2 шт.
- Растительное масло без запаха - 300 мл.
- Васаби - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Рисовый уксус (сок лимона) - 2-3 ст.л.
- Соль
- Перец
Информация
СоусПорций - 1.
Время приготовления - 15 минут.
Как приготовить
Яйца помыть, отделить желтки от белков. Желтки поместить в чашу блендера. Яйца должны быть комнатной температуры.
К желткам добавить васаби, соль, сахар, черный молотый перец, рисовый уксус (сок лимона).
Взбить при помощи блендера.
Тонкой струйкой влить растительное масло и при этом продолжать взбивать. Попробуйте на вкус, если мало соли, добавьте и еще раз взбейте.
Хранить его нужно в холодильнике.
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
Другие простые рецепты вкусных блюд:
