Категории блюд:


loading...

Рецепт: творожные рогалики

загрузка...

творожные рогалики Если вы часто не можете решить, что испечь к чаю, то наш рецепт именно для вас. Простые в приготовлении рогалики понравятся абсолютно всем. В качестве начинки используется шоколадная паста, но вы можете выбрать любой наполнитель по собственному вкусу.

Ингредиенты

  • Мука300 г
  • Масло сливочное250 г
  • Творог300 г
  • Яйца1 шт.
  • Шоколадная паста150 г
  • Ванильный сахар15 г
  • Разрыхлитель1 ч.л.
  • Соль1 щепотка
  • Молокодля смазывания
  • Сахарная пудрадля украшения

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 8
Время приготовления – 2 ч

Творожные рогалики : как приготовить

Просеять 250 г муки в глубокую емкость. Натереть на крупной терке замороженное сливочное масло. Смешать ингредиенты до образования крошки.
Добавить в смесь масла и муки творог (желательно суховатый). Тщательно перемешать все.
Высыпать в тесто соль и сахар. Яйцо слегка взбить и влить в емкость с остальными ингредиентами. Оставшуюся муку смешать с разрыхлителем. Ввести ее в тесто в несколько приемов. Замесить мягкое тесто и сформировать из него колобок. Завернуть его в пленку. Убрать в холодильник на 1 час.
Достать тесто из холодильника и сформировать лепешку.
Раскатать лепешку скалкой, формируя большой тонкий пласт в виде круга. Ножом разрезать тесто на четвертины. Каждую из них разделить еще на 4 части.
На широкий край каждого треугольника выложить небольшое количество шоколадной пасты.
Свернуть тесто в виде маленьких рулетов, формируя рогалики. Сначала необходимо плотно завернуть начинку. Примерно с середины рогалик следует сворачивать посвободнее, чтобы тесто поднялось. Застелить противень пергаментом. Выложить на него рогалики хвостиком вниз.
Смазать молоком. Выпекать 20 мин при 200 С.
Готовые творожные рогалики оставить остыть. Посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - творожные рогалики - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий

  1. Анастасия :

    Рогалики получились действительно очень вкусными. Огромное спасибо за рецепт!