Рецепт: сырники с яблоками


сырники с яблоками Сырники с яблоками несомненно аппетитное и всеми любимое блюдо с детства. У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт этого творожного лакомства, мы же предлагаем приготовить его с яблоками, блюдо получится еще вкуснее и сочнее. Вместо яблок можно использовать груши, персики, абрикосы, важно, чтобы фрукты не были переспевшими, в противном случае они дадут много лишнего сока еще до обжаривания.

Чтобы сырники получились правильными и держали форму, важно выбрать настоящий творог, ведь от его качества зависит вкус и внешний вид блюда. Если творог будет жидким, то скорее всего вам понадобится больше муки, а из-за этого сырники будут резиновыми и блюдо будет испорчено. Чтобы они получились пышными и вкусными, необходимо купить творог от 5-9% жирности.

Ингредиенты

  • Творог 5% - 220 г
  • Яйца куриные - 1 шт.
  • Сахарный песок - 3 ст.л.
  • Мука пшеничная - 3 ст.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Мука - для обвалки
  • Растительное (сливочное) масло - для жарки

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 5 шт.
Время приготовления - 0 ч 30 мин

Сырники с яблоками: как приготовить

В миску выложите творог, сахар, ванильный сахар и яйцо. Хорошенько разотрите, удобнее это сделать вилкой.

Яблоко вымойте, очистите от кожицы, разрежьте пополам, удалите сердцевину и нарежьте на маленькие кусочки, добавьте в творожную массу и перемешайте.

Добавьте муку и соль, перемешайте, тесто должно получиться густым, чтобы в дальнейшем можно было лепить из него сырники.

Из творожной массы сформируйте заготовки нужного размера, обваляйте в муке со всех сторон.

Разогрейте сковороду, смазанную маслом, выложите заготовки и обжарьте до румяности с одной стороны. Переверните, прикройте крышкой, убавьте огонь и жарьте до готовности, примерно минут 10.

Готовые сырники выложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем (салфеткой), чтобы стекло лишнее масло.

Яблочные сырники готовы. Подавать их можно как в горячем, так и в холодном виде со сметаной, сгущенкой, вареньем или медом. Приятного аппетита!

Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *