Рецепт: рогалики на кефире


рогалики на кефире Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления рогаликов на кефире. Это довольно простой вариант выпечки, не требующий больших материальных затрат на ингредиенты: все необходимое есть под рукой у каждой опытной хозяйки. Данное блюдо можно подавать на стол в качестве сладкого десерта к чаю. Для начинки вы можете использовать не только повидло, но и любое варенье и даже шоколадную пасту – все зависит от вашей фантазии и вкусовых предпочтений.

Ингредиенты

  • Кефир - 250 мл
  • Масло сливочное - 200 г
  • Ванилин - 1 щепотка
  • Соль - 1 щепотка
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Повидло фруктовое - 150 г
  • Сода пищевая - 1 щепотка
  • Мука пшеничная - 650 г

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 6
Время приготовления - 40 мин

Рогалики на кефире: как приготовить

Первым делом необходимо подготовить все продукты для рогаликов: кефир, сливочное масло, муку, яйца, соду, соль, ванилин и повидло. Начинаем готовить тесто. В отдельную миску выложить предварительно сливочное масло и дать постоять примерно 30 минут, чтобы оно стало комнатной температуры. Далее разбить в миску яйца, добавить ванилин, соду, соль и все хорошенько перемешать до однородного состояния.

Добавить кефир и также все перемешать.

Высыпать в миску муку и замесить тесто.

Получившееся тесто раскатать с помощью скалки в один большой тонкий блин и разрезать ножом на равные части.

На каждый кусок выложить немного повидла.

Свернуть кусочек теста с повидлом от края к центру таким образом, чтобы получился рогалик.

Достать противень для выпекания, выстелить дно пекарской бумагой. На бумагу выложить рогалики, смазать яйцом или молоком. Отправить в разогретую до 180оС духовку выпекаться на 30 минут.

Когда рогалики будут готовы, достать их из духовки.

Затем переложить на тарелку и посыпать сахарной пудрой в качестве украшения.

Рогалики с повидлом на кефире готовы, можно подавать на стол к чаю! Приятного вам аппетита!

Категории блюда: В духовке, На каждый день,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: Аля Добавлено Сентябрь 27, 2017 в 15:53

    жуткое несоответствие пропорций.и жесткие не вкусные
    Вообщем зря продукты испортила(

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *