Рецепт: пирог с творогом и яблоками


пирог с творогом и яблоками Пирог с творогом и яблоками – замечательный десерт к домашнему сладкому столу или праздничному чаепитию. Рецепт выпечки довольно простой и не требует дорогих продуктов и много времени. Текстура готового пирога более влажная из-за наличия творога, который после выпекания расплавляется, и яблок, выделяющих сок.

Творожно-яблочную выпечку можно дополнить любым кремом, растопленным шоколадом или просто присыпать сахарной пудрой. Покрывайте кремом или глазурью после полного остывания.

Ингредиенты

  • Творог - 200 г
  • Сметана - 2 ст.л.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Сахар - 180 г
  • Яблоко - 2 шт.
  • Мука пшеничная - 120 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Масло сливочное - 50 г

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Пирог с творогом и яблоками: как приготовить

Творог желательно использовать с жирностью 5-9 процентов.

Первым делом подготовьте его. Протрите через мелкое ситечко, чтобы убрать комочки. Либо возьмите погружной блендер и измельчите до однородной консистенции.


К протертому творогу добавьте сметану с жирностью 20 % и мягкое масло, которое достаньте заранее из холодильника или прогрейте немного в микроволновке.

Вооружитесь ложкой и разотрите все ингредиенты.


В отдельную глубокую миску разбейте яйца, насыпьте сахар и ванильку. Возьмите миксер и хорошо взбейте, чтобы сахарный песок растворился.

Взбитые яйца добавьте к творожной массе и тщательно перемешайте.

Предварительно просейте муку, перемешайте её с разрыхлителем. Добавьте мучную массу к тесту. Перемешайте до однородности.

Форму диаметром 18-20 см застелите пергаментом. На дно добавьте половину теста. Сверху уложите яблочные дольки.

Укройте другой частью теста. Разогрейте духовку до градусов 180-190. Отправьте форму в духовой шкаф. Запекайте около 60 минут.

Готовую выпечку остудите. Украсьте на свое усмотрение и угостите своих родных.

Пирог творожный с яблоками готов. Приятного чаепития!

Категории блюда: В духовке, На каждый день,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *