Рецепт: манная запеканка


манная запеканка Предлагаем приготовить манную запеканку к сладкому столу. Запеканка отлично подойдёт к завтраку и не только.

Ингредиенты

  • Манная крупа - 200 г
  • Молоко - 600 г
  • Яйцо куриное - 4 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Ванилин - 2 г
  • Изюм - 50 г
  • Масло сливочное - 20 г
  • Сухари панировочные - 2 ст.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 6
Время приготовления - 1 ч 30 мин

Манная запеканка : как приготовить

Молоко доведите до кипения.
Отделите белки от желтков. В отдельной посуде взбейте желтки, сахар и ванилин.
Отдельно взбейте белки до устойчивого состояния.
В манную крупу налейте горячее молоко. Быстро перемешайте, чтобы не было комочков. Оставьте на 30 минут. После добавьте взбитые желтки. Перемешайте.
Насыпьте изюм, перемешайте.
Введите взбитые белки. Аккуратно перемешайте.
Форму для запекания смажьте маслом, посыпьте сухарями. Выложите манную массу и разровняйте. Отправьте в горячую духовку на 40-60 минут. Выпекайте до румяной корочки при температуре 180 градусов.
Манная запеканка готова. Подайте с вареньем, сгущённым молоком или сметаной.
Приятного аппетита!
Категории блюда: Запеканки, На завтрак,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - манная запеканка - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: