Рецепт: кексы с ягодами и кокосовой стружкой


кексы с ягодами и кокосовой стружкой Предлагаем рецепт вкусных и промятых ягодных кексов с кокосовой стружкой. У них приятная рыхлая структура и лёгкая ягодная кислинка.

Ингредиенты

  • Мука - 3 ст.
  • Яйца - 3 шт.
  • Кефир - 1 ст.
  • Кокосовая стружка - 1 ст.
  • Сахар - 1 ст.
  • Ягоды замороженные - 1 ст.
  • Растительное масло - 100 мл
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Крахмал - 1 ч.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 12-15 кексов.
Время приготовления - 45 минут.

Кексы с ягодами и кокосовой стружкой : как приготовить

Взбейте растительное масло с яйцами и кефиром.
Добавьте кокосовую стружку и сахар и перемешайте.

Добавьте муку с разрыхлителем и взбейте.
Замороженные ягоды (брусника, клюква, смородина) перемешайте с небольшим количеством крахмала.
Аккуратно вмешайте ягоды в тесто.
Разложите тесто по смазанным формочкам (или силиконовым) и запекайте в духовке при 200 градусах около 15-20 минут.
Ягодные кексы готовы. Приятного чаепития!
Категории блюда: Кексы,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - кексы с ягодами и кокосовой стружкой - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *