Категории блюд:


loading...

Рецепт: кекс с маком

загрузка...

кекс с маком Предлагаем приготовить вкуснейший кекс с маком, который порадует ваших родных за чашечкой ароматного чая.

Ингредиенты

  • Мука пшеничная250 г
  • Яйцо куриное1 шт.
  • Маргарин65 г
  • Масло сливочное10 г
  • Сгущённое молоко70 г
  • Изюм50 г
  • Мак50 г
  • Разрыхлитель2 ч.л.
  • Грецкие орехи20 г
  • Арахис20 г
  • Сахар2 ст.л.
  • Для смазки формы:
  • Масло сливочное10 г
  • Манная крупа1 ст.л.

Информация

Сладкая выпечка
Порций – 6
Время приготовления – 1 ч 0 мин

Кекс с маком : как приготовить

Подготовьте ингредиенты. Грецкие орехи и арахис нарежьте небольшими кусочками.
Мак залейте крутым кипятком и оставьте для набухания до полного остывания. После откиньте на дуршлаг и оставьте, чтобы маковые семена подсохли. Этот шаг лучше подготовить заранее.
Маргарин или масло сливочное комнатной температуры взбейте со сгущённым молоком, в данном случае – домашнее (густое). Добавьте куриное яйцо. Взбейте до однородности.
Добавьте изюм. Перемешайте.
Муку смешайте с разрыхлителем. Возможно, её понадобится больше, чем указано в рецепте. Это вы увидите в процессе замеса теста. Небольшими порциями подсыпьте муку. Перемешивайте ложкой, пока не станет трудно мешать.
Тесто выложите на подпыленную доску. Месите, пока тестовой клубок не станет плотным и не будет прилипать к рукам.
Раскатайте в прямоугольный пласт. Смажьте растопленным сливочным маслом.
Посыпьте пласт сахаром. Уложите маковую начинку и распределите по всей поверхности, немного не доходя до краёв.
Аккуратно заверните в плотненький рулет.
Посредине сделайте надрез по всей длине рулета, не дорезая до одного края. Две половинки заверните в спиральку и соедините края в круг.
Перенесите в форму для запекания, предварительно смазав маслом и посыпав манной крупой. Или используйте пергамент, который также желательно смазать маслом. Сверху посыпьте орехами. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 50-60 минут.
Кекс с маком готов.
Приятного чаепития!
Метки:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - кекс с маком - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии