Рецепт: блины на сметане


блины на сметане Добавьте в свою записную кулинарную книжку рецепт блинов, тесто для которых замешено на сметане. Блины на сметане могут быть любой толщины по вашему желанию: солидные или тоненькие.

Ингредиенты

  • Сметана - 1 ст.
  • Мука - 1 ст.
  • Яйца - 2 шт.
  • Соль - 1 щепотка
  • Сахар - по вкусу
  • Сода - 1/4 ч.л.
  • Вода
  • Растительное масло - для жарки

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 3
Время приготовления - 20 мин

Блины на сметане: как приготовить

Смешайте сметану с яйцами.
Добавьте муку с солью, сахаром и содой. Соду можно не гасить, она погасится кислотой сметаны. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.
Если не хотите перед каждым блином смазывать сковороду, добавьте растительное масло в количестве 2-3 ст.л. сразу в тесто.
Порциями вливайте в тесто воду, тщательно перемешивая, чтобы получить блинное тесто нужной консистенции. Понадобится около одного стакана воды.
Жарьте тонкие блины на раскаленных сковородах с двух сторон. Удобнее всего это делать на специальных блинных сковородах, у которых невысокие борта и антипригарное покрытие, и на которых больше ничего не готовится кроме блинчиков.
Категории блюда: Блины,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *