Рецепт: банановый пирог
Предлагаем рецепт очень интересного пирога. Рассыпчатая песочная основа с нежным заварным кремом и кусочками банана. Пирог очень вкусный, легкий и быстрый в приготовлении.
Ингредиенты
- Бананы - 3 шт.
- Мука - 1,5 ст.
- Вода - 60 мл
- Масло сливочное - 100 г
- Соль - щепотка
- Молоко - 500 мл
- Мука - 5 ст.л.
- Сахар - 1/2 ст.
- Желток - 2 шт.
Информация
Сладкая выпечкаПорций - 8.
Время приготовления - 40 минут.
Смешать муку, размягченное масло, воду, соль и замесить тесто. Накрыть его пленкой и убрать в холодильник на 10-15 минут.
Достать тесто из холодильника, раскатать с запасом на бортики. Выложить в форму, наколоть дно вилкой и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
Основа для пирога готова.
Для начинки: основную часть молока с сахаром нагреть, отдельно смешать желтки с мукой и небольшим количеством оставшегося холодного молока. Влить эту смесь в горячее молоко с сахаром и варить до загустения при постоянном интенсивном помешивании.
Крем готов.
На основу выложить порезанные бананы и залить кремом. Убрать в холодильник на пару часов. За это время крем застынет, и пирог можно будет нарезать.
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:
