Категории блюд:


loading...

Узбекские лепешки

загрузка...

узбекские лепешки Аппетитными лепешками можно заменить привычные хлебобулочные изделия. Сделать их не составит труда при наличии хлебопечки. Тесто можно замесить и традиционным способом – вручную.

Ингредиенты

  • Мука4 ст.
  • Яйца3 шт.
  • Молоко1 ст.
  • Сливочное масло3 ст.л.
  • Сахар1 ст.л.
  • Сухие дрожжи10 г
  • Соль1 щепотка
  • Тминдля украшения
  • Кунжутдля украшения

Информация

Несладкая выпечка
Порций – 8
Время приготовления – 2 ч 30 мин

Узбекские лепешки: рецепт, как приготовить

В чашу хлебопечки влить молоко. Затем вбить 2 яйца. Жидкие ингредиенты должны составлять 1,5 ст.
Предварительно размягчить сливочное масло. Добавить его в чашу. Всыпать сахар, соль.
Просеять 3 ст. муки. Добавить ее в емкость с жидкими ингредиентами. Оставшийся стакан муки следует добавить только в том случае, когда тесто получилось слишком жидким. Делать это в несколько приемов, чтобы не переборщить.
Сверху высыпать сухие дрожжи.
Активировать программу для замешивания дрожжевого теста (примерно 1 час). Затем оставить основу «отдохнуть» еще на полчаса.
Готовое тесто достать из контейнера хлебопечки.
Поделить тесто на 4 части. Сформировать из них лепешки толщиной в 2 см. Смазать противень маслом растительным. Выложить на него лепешки.
Сделать углубление в центре каждой заготовки и проткнуть его вилкой. Взбить 1 яйцо. Смазать им лепешки.
Посыпать тесто кунжутом и тмином. Накалить духовку до 200 градусов. Выпекать лепешки 25 мин.
Готовые мучные изделия оставить до полного остывания. Затем их можно подавать к первым, вторым блюдам и чаю. Приятного аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - узбекские лепешки - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий