Рецепт: слоёный пирог с фаршем
Предлагаем приготовить слоёный пирог с фаршем по нашему рецепту. Он получится необычайно сочным и вкусным. Вас еще ни один раз попросят приготовить такой пирог снова.
Ингредиенты
- Тесто слоёное дрожжевое - 500 г
- Фарш говяжий - 400 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мята - 5 веточек
- Укроп - 1/2 пучка
- Петрушка - 1/2 пучка
- Перец красный острый - 1/2 шт.
- Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
Информация
Несладкая выпечкаПорций - 4
Время приготовления - 55 мин
Мяту, укроп и петрушку мелко нарезать.
Лук репчатый почистить и мелко нарезать.
В миске соединить говяжий фарш, нарезанный лук и зелень. Добавить специи: куркуму, паприку красную. Посолить по вкусу. Фарш хорошо размешать.
В форму для выпечки положить лист пекарской бумаги так, чтобы с двух сторон лист был длиннее формы. Потом, взявшись за края листа, пирог можно будет легко вынуть из формы. Дрожжевое слоёное тесто раскатать размером больше, чем форма. Положить в форму.
Фарш выложить на тесто, разровнять.
Красный острый перец мелко нарезать. Покрошить на фарш.
Второй пласт теста раскатать и выложить сверху. Соединить края нижнего и верхнего пластов, защипнув их.
Пирог выпекать в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Готовый пирог вынуть из формы, придерживая за края пекарской бумаги.
Пирог подавать горячим. Приятного аппетита!
Категории блюда: Пирожки,
Поделитесь с друзьями:
Самые интересные новости:
