Категории блюд:


Плацинды


плацинды Плацинды готовят с самыми разными начинками: сыром, творогом, зеленью, картофелем и т.д.

Ингредиенты

  • Мука400 г
  • Вода200 мл
  • Картофель3 шт.
  • Лук1 шт.
  • Растительное маслодля жарки
  • Сольпо вкусу
  • Зеленьпо вкусу

Информация

Несладкая выпечка
Порций – 4
Время приготовления – 1 ч
Молдавская кухня

Плацинды: рецепт, как приготовить

Лук обжарьте.
Картофель очистите, сварите и приготовьте из него пюре, по вкусу добавьте молоко, соль и сливочное масло.
Перемешайте картофельное пюре с жареным луком.
Из муки со щепоткой соли, воды и 2-х ст. ложек растительного масла замесите тесто, дайте ему отдохнуть минут 20 и приступайте к раскатке.
Каждый кусочек теста раскатывайте в тонкую лепешку.
В центр уложите порцию начинки.
С четырех сторон подтяните за углы тесто и укройте им начинку.
Затем ещё четыре угла теста оттяните и так же укройте ими место начинки.
Жарьте плацинды на растительном масле на сковороде с двух сторон.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - плацинды - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий

  1. Наташенька :

    Девочки!!!только что закончила выпекать!!!в тесто добавила немного маргарина,начинку посолила очень хорошо…в общем, нет уже этих лепёшек… Думала вместе с тарелками сьедят. Готовьте, не сомневайтесь.подавала со сметаной и молоком…спасибо автору за рецепт!