Рецепт: пирог из жидкого теста


пирог из жидкого теста Такой пирог называют "пирог на скорую руку". Так оно и есть, прелесть этого пирога в том, что он готовится очень быстро и всегда получается. Начинка может быть разной. Мы предлагаем фарш и сыр.

Ингредиенты

  • Мука - сколько потребуется
  • Кефир - 500 мл.
  • Яйцо куриное - 3 шт.
  • Растительное масло - 100 мл.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л
  • Соль - 1 ч.л
  • Сахар - 1 ч.л
  • Фарш мясной - 350 г
  • Лук - 2 шт.
  • Сыр голландский - 100 г
  • Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л
  • Зелень - 1/2 пуч.

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 6
Время приготовления - 60 мин

Пирог из жидкого теста: как приготовить

Яйца размешать с кефиром. И яйца, и кефир должны быть комнатной температуры.
Отдельно соединить просеянную муку, соль, сахар и разрыхлитель.
Всыпать мучную смесь в кефир с яйцами.
Размешать и добавить растительное масло. Ещё раз размешать. Тесто получится, как густая сметана.
Сырой фарш соединить с мелко нарезанным луком и специями. Посолить по вкусу. Дать постоять промариноваться 5 минут.
Форму смазать маслом и посыпать манной крупой.
Вылить половину теста, разровнять ложкой. Выложить равномерно весь фарш и по желанию посыпать зеленью.
Сверху посыпать натёртым сыром.
Вторую часть теста аккуратно выложить на начинку. Разровнять ложкой или лопаткой.
Выпекать в разогретой духовке при 200 градусах 15 минут. Потом уменьшить температуру до 180 градусов и продолжать выпекать ещё около 30 минут.
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *