Рецепт: маффины из кабачков


маффины из кабачков Аппетитные маффины из кабачков – это вкусная выпечка к обеду, ужину и не только. Маффины можно захватить с собой на работу, в дорогу, на природу. Быстрый и сытный перекус вам обеспечен.

Ингредиенты

  • Кабачок - 160 г
  • Сметана - 50 г
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука пшеничная - 70 г
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Несладкая выпечка
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Маффины из кабачков: как приготовить

Кабачок промойте, натрите на крупной тёрке. Если овощи сильно зрелые, удалите сердцевину и кожицу. Немного подсолите и оставьте на 5 минут, чтобы образовался сок.
Кабачок хорошо отожмите от лишней жидкости. К нему добавьте сметану, куриное яйцо, соль. Перемешайте.
Насыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до образования однородной густой консистенции, как тесто для оладий.
Выложите в силиконовые формочки, чуть больше половины. Отправьте в горячую духовку на 180 градусов на 40-50 минут.
Маффины готовы.
Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из кабачков,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - маффины из кабачков - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: