Категории блюд:


Лепёшки с зеленью и сыром


лепёшки с зеленью и сыром Хрустящие, слоёные лепёшки с сыром и зеленью – прекрасное решение для пикника.

Ингредиенты

  • Мука2 ст.
  • Яйцо1 шт.
  • Вода150 мл.
  • Соль1 ч.л
  • Растительное масло (для теста)4 ст.л
  • Базилик1/2 пучка
  • Петрушка1/2 пучка
  • Сыр200 г
  • Растительное масло (для жарки)200 мл.

Информация

Несладкая выпечка
Порций – 4
Время приготовления – 50 мин

Лепёшки с зеленью и сыром: рецепт, как приготовить

В миску насыпать муку, вбить яйца, добавить соль и растительное масло. Влить воду и замесить крутое тесто, как на пельмени.
Тесту дать постоять 30 минут в миске под закрытой крышкой.
Тесто разделить на несколько кусков. Каждый кусок сформировать в шарик и раскатать тонкий лист.
Лист смазать растительным маслом.
Посыпать мелко рубленной зеленью.
Сверху посыпать натёртым сыром.
Лепёшку с начинкой свернуть рулетом.
Рулет разрезать на три ровных куска, соединяя тесто на местах разреза.
Поставить куски рулета разрезом вверх и прижать ладонью сверху.
Аккуратно раскатать лепёшки. Если тесто порвалось и начинка выступила наружу, то это место присыпать мукой.
Обжаривать лепёшки в растительном масле с двух сторон, по 3 минуты на каждой стороне.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - лепёшки с зеленью и сыром - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий