Рецепт: картофельная запеканка с фаршем и сыром


Эта нежная запеканка из простых продуктов – очень нарядное, красивое, вкусное и сытное блюдо, и к тому же очень простое в приготовлении.

Ингредиенты

  • Картофель - 10 шт.
  • Говяже-свиной фарш - 0,5 кг
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Помидоры - 2 шт.
  • Лук - половина луковицы
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Сливки 20% - 1/3 стакана
  • Укроп - 5 веточек
  • Петрушка - 5 веточек
  • Оливки - 1 банка
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Перец

Информация

Несладкая выпечка

Картофельная запеканка с фаршем и сыром : как приготовить

Отварить картофель в кожуре, затем охладить его, почистить и нарезать кружочками.
Очистить и мелко порубить лук и чеснок. Вымыть и порубить зелень.
Добавить в мясной фарш сливки, яйцо, чеснок, лук, зелень петрушки, посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать.
В смазанную сливочным маслом разъемную форму для торта выложить слой картофеля и посолить. Выложить на этот слой мясной фарш и затем повторить слой из картофеля. Покрошить сливочное масло и посолить. Запекать 45 минут в духовке, разогретой до 200 градусов.
Вынуть запеканку, сверху положить помидоры, нарезанные кружочками, и посыпать все тертым сыром. Затем еще на 15 минут поместить в духовку.
Перед подачей на стол запеканку украсить оливками и посыпать рубленой зеленью укропа.
Категории блюда: Блюда из картофеля, Запеканки,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - картофельная запеканка с фаршем и сыром - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *