Категории блюд:


loading...

Чебуреки с мясом

загрузка...

чебуреки с мясом Рецепт приготовления чебуреков с мясом – целая наука. Важно не только соблюсти нужные пропорции продуктов при смешивании фарша, но и правильно замесить тесто. Этот до безобразия простой рецепт – ключик к успеху: все члены семьи придут в восторг от такой вкуснятины.

Ингредиенты

  • 400-450 грамм фарша (лучше смешанного: свинина + говядина)
  • 400 грамм лука
  • 2/3 стакана подсолнечного масла
  • 4-4,5 стакана муки
  • соль
  • специи по вкусу

Информация

Несладкая выпечка.
Из этого количества продуктов получается 25-30 чебуреков (8-10 порций).
На приготовление блюда уйдет 1 час.

Как приготовить чебуреки с мясом

Смешать 2 стакана кипятка с 4 столовыми ложками подсолнечного масла. Посолить.
Постепенно добавить в воду муку, чтобы получилось тесто. Накрыть крышкой и дать полежать.
Измельчить в блендере лук (можно пропустить через мясорубку или мелко нарезать).
Смешать лук с фаршем. Посолить.
Добавить специи.

Тесто вымесить и нарезать на кусочки. Тонко раскатать сочни.
На половину сочня слоем в 4-5 миллиметров выложить начинку.
Хорошо залепить края. Чебуреки выложить на противень, посыпанный мукой.
В большом количестве кипящего масла обжарить с каждой стороны до золотистой корочки (на среднем огне).

Горячие чебуреки выложить на тарелку, чтобы они не стали мягкими.


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - чебуреки с мясом - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий