Рецепт: блины с курицей и сыром


блины с курицей и сыром Когда оладьи, блины с творогом и конвертики с медом и сметаной уже надоели, можно приготовить блины с курицей и сыром. Можно даже назвать это блюдо налистниками, хотя мы и не перекручиваем мясо на мясорубке. Подают такие блины со сметаной и овощным салатом. Угощение обязательно должно быть теплым, чтобы сыр, который находится внутри, расплавился и стал тягучим.

Ингредиенты

  • Молоко - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Сахар - 1 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Соль - ½ ч.л.
  • Масло растительное - 4 ст.л.
  • Специи - ½ ч.л.
  • Филе куриное - 1 шт.

Информация

Сладкая выпечка
Порций - 8
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Блины с курицей и сыром: как приготовить

Подберем удобную пиалу для того, чтобы замесить в ней тесто для блинов. Вбиваем в нее яйца.

Вольем в пиалу молоко.

Добавим к молоку немного сахара, соли и растительного масла. Добавляем нужное количество муки.

Перемешаем венчиком или же взобьем все блендером. Тесто пока отставим и займемся приготовлением начинки.

Лук надо почистить и нарезать мелкими кубиками. Обжариваем его на растительном масле до золотистого цвета.

Филе курицы моем и тоже нарезаем небольшими ломтиками, которые добавим в сковороду, как только лук будет готов.

Присыплем начинку специями, подсолим и обжарим все до готовности.

Кусочки курицы должны немного подрумяниться и уменьшиться в размере.

Перекладываем курицу с луком в пиалу и добавляем в нее нарезанный тоненькими ломтиками сыр. Теперь все хорошо перемешаем.

Приступим к приготовлению блинов. Наливаем тесто на сковороду и помогаем ему заполнить всю площадь. Обжариваем каждый блин с двух сторон. Выкладываем по центру начинку и заворачиваем блины.

Блины с начинкой из курицы и сыра перед подачей лучше разогреть на сковороде или в микроволновой печи, чтобы сыр немного подплавился.

Категории блюда: Блины,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - блины с курицей и сыром - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: