Рецепт: жареная печенка с яблоками и луком


жареная печенка с яблоками Очень простой, но очень вкусный рецепт приготовления печёнки мы хотим вам предложить. Даже те, кто не особо предпочитает этот продукт и редко включает его в свой рацион, будут в восторге от жареной печенки с яблоками - очень пикантного блюда. И не зыбывайте про пользу - чем чаще вы употребляете печень, тем больше микроэлементов получаете!

Ингредиенты

  • Говяжья печень - 500 г
  • Яблоко - 2 шт.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Масло сливочное - 100 г
  • Мука - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу

Информация

Горячее блюдо
Порций - 6.
Время приготовления - 45 минут.

Жареная печенка с яблоками и луком: как приготовить

Печёнку вымыть, снять плёнку и желательно удалить прожилки. Нарезать ломтиками, посолить, поперчить и обвалять со всех сторон в муке. Разогреть сковородку и растопить часть сливочного масла, обжарить печёнку с каждой стороны примерно по 5 минут. Затем печёнку убрать в тарелку.
Обжарить очищенный и нарезанный полукольцами лук на сливочном масле до прозрачности.
Яблоки очистить и удалить сердцевину. Само яблоко нарезать кольцами. В сковородке, где жарилась печёнка, растопить оставшееся масло и обжарить яблоки.
Теперь выкладываем всё в тарелку, желательно слоями: яблоко, лук, печень, лук и яблоко. Но это кому как захочется. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *