Рецепт: жареная мойва


жареная мойва Предлагаем вам рецепт очень простого и быстрого в приготовление блюда. Жареную мойву лучше подавать без гарнира. Такую рыбу вкусно есть с солеными огурцами, грибами или квашеной капустой и с ржаным хлебом.

Ингредиенты

  • Мойва свежая - 500 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Черный перец молотый или смесь перцев - 1/2 ч.л.
  • Мука пшеничная - 4 ст.л.
  • Масло растительное рафинированное - 3 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 2.
Время приготовления - 20 минут.

Жареная мойва: как приготовить

Отрезать голову и очистить от внутренностей. Промыть очищенную мойву под холодной проточной водой, обсушить.
Присыпать солью, перцем, перемешать. Обвалять со всех сторон в муке.
Жарить на разогретом растительном масле 3-5 минут с одной стороны, и столько же - с другой стороны до приобретения золотистого оттенка.
Выложить готовую рыбу на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира.
Подавать в теплом виде с соленьями.
Категории блюда: Блюда из рыбы,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - жареная мойва - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *