Рецепт: запеканки из цветной капусты на помидорах


запеканки из цветной капусты на помидорах Предлагаем рецепт и способ запекания цветной капусты порционно на помидорах. Особенно вкусны для этого блюда итальянские травы с паприкой и пармезан. Но можете подобрать ароматные специи и сыр на свой вкус, например, прованские травы или просто молотые перцы и любой сыр твердых сортов. Блюдо может быть самостоятельным или входить в состав сложных гарниров к мясу или курице.

Ингредиенты

  • Цветная капутса - 6-8 соцветий
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр (пармезан или др.) - 30 г
  • Итальянские травы с паприкой
  • Оливковое масло - 2 ч.л.
  • Соль
  • Свежая зелень

Информация

Второе блюдо
Порций - 2.
Время приготовления - 20 минут.

Запеканки из цветной капусты на помидорах: как приготовить

Соцветия цветной капусты свежей (или замороженной) отварите. Свежие - минут 5-7, замороженные - считанные минуты.
Помидоры нарежьте на кружочки, сыр натрите.
Немного взбейте яйцо с оливковым маслом, специями и сыром и окуните в эту смесь каждое соцветие.
На смазанном противне, силиконовом коврике или просто в форме разложите кружочки помидоров. На каждый поместите подготовленные соцветия.
Запеките в духовке при 180-200 градусах до момента схватывания яичной смеси.
Такие запеканки вкусны и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *