Рецепт: запеченная говядина


запеченная говядина Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления запеченной говядины. Данное блюдо очень сытное и вкусное, отлично подойдет для обеда в качестве основного. Также оно прекрасно сочетается с любым гарниром, так что не бойтесь экспериментировать! На приготовление данного блюда у вас уйдет примерно 1 час 20 минут. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Ингредиенты

  • Говядина500 г
  • Шампиньоны свежие100 г
  • Лук репчатый2 шт.
  • Сыр твердый150 г
  • Майонез4 ст.л.
  • Сольпо вкусу
  • Перец черный молотыйпо вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций – 4
Время приготовления – 1 ч 20 мин

Запеченная говядина: как приготовить

Прежде чем приступить к приготовлению блюда, нам нужно выложить на стол все необходимые продукты: говядину, шампиньоны, лук, сыр, майонез, соль и перец. Начинаем готовить основной ингредиент – говядину. Ее нужно нарезать тонкими пластинками (при желании можете срезать лишний жир), затем отбить и выложить в смазанную растительным маслом форму, в которой вы будете запекать мясо. Посолить и поперчить по вкусу, добавить немного специй.

Теперь переходим к шампиньонам: их надо помыть и почистить, нарезать также вдоль тонкими пластинками и выложить поверх мяса одним слоем. Посолить по вкусу.

Далее на очереди лук: очистить его от шелухи и нарезать полукольцами. Выложить поверх грибов.

У нас остался сыр – натереть его на средней терке и посыпать им сверху мясо с грибами.

Получившуюся слоеную “запеканку” промазать хорошенько сверху майонезом.

Поставить форму с говядиной в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать около 50 минут.

По истечении необходимого количества времени достаньте мясо из духовки – майонезный слой должен как следует зарумяниться. Готовое мясо разложить по порционным тарелкам.

Прекрасно, запеченная с майонезом говядина готова! Мы рекомендуем вам подавать это блюдо с каким-нибудь гарниром, например с картофельным пюре. При желании можете украсить его свежей зеленью. Приятного вам аппетита!

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - запеченная говядина - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: