Рецепт: стир фрай


стир фрай Предлагаем рецепт стир фрая из курицы с овощами. Например, со свежими или замороженными стручковой фасолью и сладким перцем. Желательно использовать сковороду вок, но можно приготовить блюдо и на любой другой сковороде с высокими бортами.

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 1 шт.
  • Фасоль стручковая - 200 г
  • Перец сладкий - 0,5 шт.
  • Арахис - 0,3 ст.
  • Имбирь - по вкусу
  • Чеснок зубчики - 2 шт.
  • Соевый соус - 1,5 ст.л.
  • Рисовый уксус - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Перцы молотые - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 20 мин
Китайская

Стир фрай : как приготовить

Корень имбиря и зубчик чеснока натрите.

Соевый соус, рисовый уксус и сахар перемешайте.

Филе куриной грудки нарежьте тонкими брусочками.

Зеленую фасоль ошпарьте.

На раскаленной сковороде с растительным маслом, чесноком и имбирем обжарьте практически до готовности, постоянно помешивая, кусочки курицы.

Затем добавьте стручковую фасоль, сладкий перец, нарезанный соломкой, и арахис. Потушите все вместе на среднем огне. В конце приготовления влейте смесь с соевым соусом и посыпьте молотыми перцами по вкусу. Перемешайте и подавайте с любым гарниром, например с рисом.

Категории блюда: На ужин,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - стир фрай - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: