Рецепт: солянка по-грузински


Автор:
Кулинар-любитель

солянка по-грузински Предлагаем приготовить мясное блюдо грузинской кухни. Оно обязательно порадует своим вкусом любителей разнообразной еды.

Ингредиенты

  • Говядина - 600 г
  • Лук - 200 г
  • Огурцы соленые - 200 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Вино виноградное - 30 мл
  • Вода или бульон - 100 мл
  • Хмели-сунели - 1 щепотка
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Чеснок - 4 дольки
  • Зелень - 1 пучок
  • Масло для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 4
Время приготовления - 1 ч
Грузинская кухня

Солянка по-грузински: как приготовить

Мясо порезать соломкой и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить порезанный лук.
Затем добавить порезанный огурец.
Положить томатную пасту, налить вино, затем воду или бульон, добавить специи и тушить под крышкой 40 минут, в конце добавить измельченный чеснок.
Готовое блюдо посыпать зеленью кинзы.
Солянка по-грузински
Оценка: 4. Всего голосов: 70


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *