Рецепт: рулетики из кабачков в духовке


рулетики из кабачков в духовке Предлагаем приготовить вкусные, аппетитные рулетики из кабачков. Такое блюдо отлично подойдёт к обеду или ужину. Хорошо гармонирует со свежими овощами.

Ингредиенты

  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Яйцо куриное - 2 шт.
  • Сметана 20 % - 70 г
  • Сыр твёрдый - 60 г
  • Масло сливочное - 15 г
  • Панировочные сухари - 1 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Рулетики из кабачков в духовке: как приготовить

Промойте и обсушите все овощи. У помидора удалите мякоть, твёрдую часть нарежьте соломкой. Так же нарежьте сладкий перец и морковь. Кабачок нарежьте тонкими слайсами, используя овощечистку или острый нож.
Полоски кабачка немного подсолите и поперчите. На каждый пласт уложите пару соломок сладкого перца, помидора, морковки. Заверните в рулетик.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом, посыпьте панировочными сухарями. Уложите рулеты.
В отдельной посуде взбейте куриные яйца, сметану, натёртый твёрдый сыр. По вкусу приправьте солью и молотым перцем. Налейте приготовленную смесь на кабачковые рулетики. Отправьте в горячую духовку на 180-190 градусов до румяной корочки, примерно 40-50 минут.
Рулетики из кабачков готовы.
Приятного аппетита!
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - рулетики из кабачков в духовке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *