Рецепт: ролл с курицей


ролл с курицей Аппетитный ролл из лаваша с куриным филе – это невероятно вкусное и быстрое блюдо. Его можно отнести к категории домашнего фаст-фуда. Это замечательный способ соорудить полноценный ужин за полчаса.

Ингредиенты

  • Филе куриное - 400 г
  • Капуста - 150 г
  • Помидоры - 100 г
  • Лаваш - 2 шт.
  • Салат - 1/2 пучка
  • Огурцы - 80 г
  • Кетчуп - 4 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 30 мин

Ролл с курицей: как приготовить

Куриное филе промыть. Нарезать мясо мелкими кубиками.
Мелко нашинковать белокочанную капусту.
В разогретую сковороду влить растительное масло. Высыпать в емкость кусочки филе. Обжарить мясо на среднем огне 10 мин, не забывая помешивать. Посыпать филе солью и перцем (можно добавить и другие специи). Готовить мясо еще 10 мин на маленьком огне. Затем снять сковороду с плиты и оставить остыть.
Огурцы нашинковать тонкими кружочками. Помидоры разрезать на половинки. Затем нарезать их тонкими пластинками.
Лист лаваша разложить на рабочей поверхности. Узкий край загнуть вовнутрь.
Полить лаваш половиной майонеза и кетчупа, немного отступив от края.
Поверх соуса выложить половину капусты ровной полоской.
Мясо разделить на 2 части. Одну порцию высыпать на полоску капусты.
Сверху выложить несколько ломтиков томатов.
Добавить часть огурцов.
Руками измельчить промытые листья салата. Посыпать измельченными листиками начинку лаваша.
Аккуратно свернуть лист с начинкой в форме рулета. С оставшимися ингредиентами проделать ту же процедуру.
Поместить роллы на гриль (на 2 мин) и подсушить для образования хрустящей корочки. В домашних условиях подойдет сухая накаленная сковорода-гриль. Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *