Омлет с цветной капустой


Легкое и вкусное блюдо на обед можно приготовить из цветной капусты. Сегодня мы приготовим омлет.

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 500 г
  • Сметана - 200 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Укроп - 1 пучок
  • Соль
  • Перец
  • Сыр - 100 г

Информация

Второе блюдо
Порций - 2.
Время приготовления - 30 минут.


Как приготовить

Капусту помыть и разобрать на соцветия. Вскипятить воду в кастрюле, чуть посолить и опустить капусту на 8-10 минут.
Отварную капусту разложить в небольшое огнеупорное блюдо.
В миске соединить сметану, яйца, мелко рубленый укроп, соль, перец и тертый сыр. Перемешать.
Залить капусту яично-сметанной смесью и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 30 минут.
Все готово.
Приятного аппетита!
Омлет с цветной капустой
Оценка: 5. Всего голосов: 72


Поделитесь с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *