Рецепт: куриные котлеты с сыром


куриные котлеты с сыром Предлагаем приготовить нежные, аппетитные куриные котлеты с сыром. Если использовать для приготовления фарша мякоть окорочков, то котлеты получаются очень сочные.

Ингредиенты

  • Куриные окорочка - 4 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 1 долька
  • Соль - по вкусу
  • Специи для фарша - по вкусу
  • Сыр моцарелла мини - 8 шариков
  • Мука для панировки
  • Масло для жарки

Информация

Второе блюдо
Порций - 8.
Время приготовления - 30 минут.

Куриные котлеты с сыром: как приготовить

Срезать мясо с окорочков и прокрутить в мясорубке вместе с кожей. Так же прокрутить лук и чеснок. Добавить в фарш соль, специи, все тщательно перемешать.
Сформировать котлеты, положив в середину шарик моцареллы или брусочек любого другого сыра. Чтобы фарш не прилипал к рукам, необходимо каждый раз смачивать руки в воде.
Обвалять котлеты в муке и обжарить на раскаленной сковороде до румяной корочки. Убавить огонь и довести их до готовности. Общее время жарки примерно 15 минут. В последние 5 минут накрыть сковородку крышкой.
Сочные котлетки готовы. Приятного аппетита!
Категории блюда: Котлеты,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *