Главная -
Вторые блюда :
Котлеты с помидорами
Автор: Галина Щетникова
5/5 - (66 голосов)
Попробуйте приготовить очень вкусные, сочные котлеты из мяса с помидорами.
Ингредиенты
- Свиная лопатка - 700 г
- Помидоры - 2 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 3 зубчика
- Хлеб белый - 2 куска
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - для жарки
- Мука - для обвалки
Информация
Второе блюдоПорций - 10 шт.
Время приготовления - 1 ч 0 мин
Как приготовить
Пропустить через мясорубку мясо, лук, чеснок, размоченный хлеб.
Помидоры надрезать крест-накрест, залить крутым кипятком и оставить на 2 минуты, слить воду и снять кожицу.
Фарш посолить, поперчить, добавить рубленые помидоры и тщательно перемешать.
Сформировать котлеты и обвалять в муке.
Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Приятного аппетита!
Свежие публикации:
Поделитесь с друзьями:
