Рецепт: картофельные галушки


картофельные галушки Вы не знаете, что оригинального приготовить из картофеля? Наше предложение самое простое - картофельные галушки. Набор продуктов найдётся в каждом доме. Такие галушки можно есть со сметаной, обжаренным луком или кусочками колбасы. Сытно, вкусно, быстро, недорого.

Ингредиенты

  • Картофель - 3 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мука - 5 ст.л
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - 1/2 ч.л

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 20 мин
Европейская кухня

Картофельные галушки: как приготовить

Натереть очищенный сырой картофель. Отжать из него сок руками.
Добавить сырое яйцо, посолить, поперчить. Всыпать муку.
Хорошо перемешать. Если масса будет "плыть", добавьте ещё муки.
Кастрюлю с подсоленной водой поставить на медленный огонь, дать воде закипеть. Ложкой брать фарш и опускать в кипящую воду. Галушки не мешать. Через две минуты кипения слегка поддеть галушки вилкой, чтобы они не пристали ко дну. Варятся они 5 минут. Галушки аккуратно вынуть шумовкой.
Подать со сметаной, майонезом или другим любимым соусом. Приятного аппетита!
Категории блюда: Блюда из картофеля, На ужин,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *