Рецепт: картофельное пюре с яйцом


Автор:
Фуд-блогер и фотограф

картофельное пюре с яйцом Многие хозяйки делают картофельное пюре с яйцом и уверяют, что этот способ является лучшим. Пюре получается пышным и вкусным. Если вы решите приготовить пюре, у нас есть рецепт.

Ингредиенты

  • Картофель - 1 кг.
  • Молоко - 200 мл.
  • Сливочное масло - 2 ст.л
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Лук репчатый - 1 шт.

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 35 мин
Русская кухня

Картофельное пюре с яйцом: как приготовить

Картофель почистить, помыть. Нарезать на части.
Залить холодной водой. Вода должна быть 2 сантиметра над уровнем картофеля. Лук репчатый почистить, помыть, разрезать на 2 половинки. Положить сверху картофеля. Поставить кастрюлю на огонь и варить 20 минут.
Добавить соль и варить ещё 5 минут.
Проверить, готов ли картофель, можно вилкой. Если картошка разваливается при накалывании, значит она готова. Слить воду. Вытащить лук и выбросить.
Молоко влить в кастрюльку и дать ему закипеть.
Картофель помять.
Добавить горячее молоко.
Вбить одно сырое яйцо и быстро размешать.
Добавить сливочное масло.
Взбить пюре блендером.
Готовое картофельное пюре подать горячим с овощами или мясом.
Картофельное пюре с яйцом
Оценка: 4.9. Всего голосов: 81

Распечатать Распечатать | Категории блюда: Блюда из картофеля,


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *