Рецепт: говядина в фольге в духовке


говядина в фольге в духовке Как вкусно приготовить красивый кусок говядины? Конечно же, запечь его в духовке в фольге! Мясо получается изумительно вкусным и нежным. Попробуйте наш рецепт, вы в этом сами убедитесь. Рецепт настолько простой, что повторить его сможет каждый. Совет! Особенно вкусной и нежной получается говядина с прослойками жира.

Ингредиенты

  • Говяжий антрекот - 600 г
  • Лимон - 3 диска
  • Помидор - 100 г
  • Чеснок - 3 зубка
  • Перец чёрный молотый - 1/4 ч.л.
  • Кориандр в зёрнах - 1/2 ч.л.
  • Зира - 1/3 ч.л.
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Масло растительное - 2 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 2
Время приготовления - 1 ч 10 мин

Говядина в фольге в духовке : как приготовить

Лист фольги выложите на противень или в форму для запекания. Кусок говядины оботрите специями. Уложите мясо на фольгу.

Помидоры нарежьте дисками и выложите слоем на говядине.

Чеснок почистите, нарежьте крупными кусочками. Положите сверху на помидоры. Полейте растительным маслом.

Сверху положите три диска лимона.

Закройте говядину с помидорами вторым листом фольги. Прижмите лист руками и заверните края, создавая герметичную упаковку. Поставьте говядину в разогретую до 280 градусов духовку на 40 минут.

Через 40 минут снимите верхний лист фольги, посолите по вкусу и продолжайте запекать ещё 10 минут.

При подаче блюда на стол украсьте его зеленью. Приятного аппетита!

Категории блюда: Блюда из говядины, В духовке,
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - говядина в фольге в духовке - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями: