Рецепт: говядина, тушеная с овощами


Автор:
Фуд-блогер и фотограф

говядина, тушеная с овощами Мы предлагаем идеальный вариант тушеной говядины в собственном соку с овощами. Такая говядина будет вкусной с любым гарниром.

Ингредиенты

  • Говядина - 600 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Петрушка - 0,5 пучка
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Базилик - 0,5 пучка
  • Специи для мяса - 1 ч.л.
  • Кориандр - 0,5 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 40 мин

Говядина, тушеная с овощами: как приготовить

Мясо разрежьте на средние куски.
В сковороду с огнеупорным покрытием налейте 2 ст.л. растительного масла.
Мясо обжарить до полуготовности.
Морковь почистить, помыть, нарезать дисками. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами вдоль луковицы.
Мясо и овощи сложить в кастрюлю, добавить специи. Влить 1 литр воды и оставить тушить до готовности мяса.
Примерно через 35-40 минут мясо будет мягким.
Всю зелень помыть и нарезать.
Одну столовую ложку муки размешайте с 1/3 стакана воды.
Вылейте мучной раствор в соус и размешайте.
Варить ещё 2 минуты.
Подайте такую говядину к любому гарниру.
Говядина, тушеная с овощами
Оценка: 5. Всего голосов: 36


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *