Драники в горшочке

4/5 - (31 голосов)

Предлагаем приготовить сытные и очень вкусные драники в горшочке. Это отличный обед или ужин. Драники, лучше всего, употреблять сразу после приготовления со сметаной или чесночным соусом.

Ингредиенты

Картофель - 860 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Мука пшеничная - 3 ст.л.
Масло подсолнечное - для жарки
Бекон - 250 г
Лук репчатый - 150 г
Мясной бульон - 250 мл

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 1 ч 0 мин

Как приготовить

Бекон нарежьте небольшими кубиками. Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла до лёгкого золотистого цвета.

Добавьте нарезанный репчатый лук. Обжарьте до мягкости лука.

Картофель очистите от кожуры, промойте в холодной воде.

Натрите на средней тёрке.

Добавьте куриное яйцо, муку, соль, перец молотый. Перемешайте до однородности.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Выложите небольшие порции картофельной массы. Обжарьте на среднем огне с двух сторон до румяного цвета.

На дно горшочка уложите немного обжаренного бекона и лука. Добавьте драники. Сверху добавьте ещё бекон с луком и налейте немного мясного бульона. Отправьте в горячую духовку на 30-40 минут. Запекайте при температуре 180-190 градусов.