Главная -
Вторые блюда :
Рецепт: драники из кабачков
Автор: Ирина Миронова
Технолог общественного питания
Технолог общественного питания
Кабачок - очень полезный овощ. Он отлично усваивается организмом человека, положительно влияет на состояние кожи и пищеварение. Предлагаем вашему вниманию рецепт драников из кабачков - очень вкусного и быстрого блюда.
Ингредиенты
- Кабачки - 2-3 шт.
- Яйца - 1-2 шт.
- Мука пшеничная - 4 ст.л.
- Зелень - пучок
- Соль - 1 ч.л.
- Орегано - 1 ч.л.
- Перец черный - по вкусу
- Масло растительное - 50 мл
Информация
Второе блюдоПорций - 5-6 порций.
Время приготовления - 30 минут.
На среднюю терку натереть кабачки.
Добавить в них яйцо (если кабачки крупные, советую положить еще одно яйцо). Перемешать.
Мелко порубить зелень.
Добавить к кабачкам соль, перец, орегано, порубленную зелень и муку (если кабачки крупные, возможно, вам понадобиться еще одна ст.л. муки)
Жарить на раскаленном подсолнечном масле на среднем огне без крышки.
Через 3-4 минуты перевернуть с помошью лопатки и поджарить с обратной стороны. Выложить драники из кабачков на блюдо. Подавать можно со сметаной.
Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:
