Рецепт: цветная капуста, запеченная с сыром


В цветной капусте содержится много витаминов и растительного белка, кроме того, она легко усваивается организмом.

Ингредиенты

  • Цветная капуста - 2 кочана
  • Сыр - 150 г
  • Мука - 2 ст.л.
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Молоко - 2 стакана
  • Сливочное масло - 50 г
  • Лук зеленый
  • Укроп
  • Петрушка

Информация

Второе блюдо
Порций - 5.
Время приготовления - 1 час.

Цветная капуста, запеченная с сыром: как приготовить

Разобрать цветную капусту на соцветия, затем отварить в подсоленной воде 1-2 минуты.
Приготовить соус: мелко нашинковать репчатый лук и обжарить его на сливочном масле. После добавить молоко и муку, довести до кипения. Соус посолить, поперчить и добавить мелко нарезанную зелень.
Налить половину соуса на дно жаропрочной посуды, затем положить туда капусту, а сверху вылить оставшуюся половину соуса. Посыпать тертым сыром.
Запекать в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Категории блюда: Блюда из цветной капусты,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *