Категории блюд:


loading...

Рецепт: бризоль из курицы

загрузка...

бризоль из курицы Рецептов приготовления бризоля из курицы столько, что каждый из нас найдет тот, который ему придется по вкусу больше других. Бризоль можно скрутить рулетом, нарезать на кусочки при подаче, запечь в духовке и т.д., и т.п. Многие предпочитают сворачивать такой омлет в виде лепешки с начинкой из маринованных огурцов, свежих помидоров, добавляя внутрь даже картофель фри! Мы с вами рассмотрим самый обычный рецепт приготовления этого блюда на сковороде – помимо прочего, он оказался еще и самым быстрым. Готовить бризоль мы будем с куриным фаршем, ведь такое блюдо с удовольствием съест и ребенок!

Ингредиенты

  • Яйцо куриное1 шт.
  • Фарш куриный150 г
  • Масло растительное20 мл
  • Соль1 щепотка
  • Молотый черный перец1 щепотка

Информация

Второе блюдо
Порций – 1
Время приготовления – 0 ч 20 мин

Бризоль из курицы : как приготовить

Куриный фарш распределим по пищевой пленке или полиэтиленовому пакету, стараясь придать пласту округлую форму чуть меньшего диаметра, нежели сковорода, в которой мы собираемся жарить бризоль.

В отдельной емкости взобьем куриное яйцо со щепоткой соли в пышную пену.

Нагреем сковороду на плите и нальем в нее растительное масло. Затем в масло выльем взбитую яичную массу.

Действуя очень аккуратно, переместим в яичную массу круг фарша, придерживая его через пленку или пакет. На этом этапе вам потребуется максимум терпения и сноровки! Как только вам это удастся, поместим сковороду на плиту и обжарим бризоль с одной стороны около 1-2 минут на сильном огне. Слегка присыпем куриный фарш молотым черным перцем.

Затем с помощью широкой лопатки перевернем омлет с фаршем на другую сторону и обжарим еще 2-3 минуты до румяности.

Готовый бризоль выложим на порционную тарелку, украсив свежей зеленью. Подадим блюдо к завтраку, обеду или ужину, не забывая про различные соусы. Бризоль в вашем исполнении с курицей полностью готов – приятного аппетита!


Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - бризоль из курицы - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии