Баклажаны с куриной грудкой


Баклажаны с грудкой - вкусное и сочное блюдо.

Ингредиенты

  • Баклажаны - 300 г
  • Куриная грудка - 400 г
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу
  • Растительное масло - для жарки
  • Соевый соус - 3 ст.л.

Информация

Второе блюдо
Порций - 3
Время приготовления - 40 мин

Как приготовить

Куриную грудку нарезать на средние кусочки, лук мелко порубить, добавить соевый соус. Обжарить на сковороде с растительным маслом минут 10.
Добавить баклажан и помидор, нарезанные на средние кусочки. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать, прикрыть крышкой и готовить минут 30 на среднем огне.
Подавать в горячем виде с зеленью и сметаной. Приятного аппетита!

Поделитесь с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: александра Добавлено Август 28, 2015 в 11:49

    оболденный выбор для диетического питания …отличное разнообразие

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *