Категории блюд:


loading...

Рецепт: куриный суп с яйцом

загрузка...

куриный суп с яйцом Предлагаем самый простой суп с яйцом. Добавьте к нему гренки, и он будет полноценным обедом.

Ингредиенты

  • Филе куриное250 г
  • Лук репчатый1 шт.
  • Чеснок7 зубчиков
  • Хлеб белый3 кусочка
  • Яйцо куриное3 шт.
  • Зелень1 пуч.
  • Перец черный молотыйпо вкусу
  • Сольпо вкусу

Информация

Суп
Порций – 4
Время приготовления – 35 мин

Куриный суп с яйцом : как приготовить

Куриное мясо нарезать кубиками, обжаривать на сковороде в растительном масле 3-4 минуты.
В кастрюлю, где будет вариться суп, налить 2 литра воды. Положить обжаренное куриное мясо. Довести до кипения, варить на медленном огне 10 минут.
Лук и чеснок почистить, мелко нарезать.
Обжаривать в сковороде 1-2 минуты в растительном масле.
Лук должен быть золотистого цвета.
Желтки отделить от белков.
В чашу блендера положить обжаренные лук с чесноком. Добавить желтки яиц.
Добавить мелко нарезанную зелень. Перемолоть всё в однородную массу.
Вылить подготовленную смесь в кастрюлю, где варится куриное мясо. Вливать тонкой струйкой, помешивая. Варить суп 5 минут. Посолить и поперчить по вкусу.
Оставшиеся белки взбить вилкой и пожарить на сковороде. Хлеб нарезать кубиками, обжарить на растительном масле.
Готовый суп разлить по порциям. В каждую тарелку положить жареные белки и гренки.

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда - куриный суп с яйцом - в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Самые интересные новости:



+ Показать еще



Комментарии

Добавить комментарий