Рецепт: суп с фрикадельками и фасолью


суп с фрикадельками и фасолью Этот суп прекрасно подойдет для диетического питания, все ингредиенты низкокалорийные и полезные. Сегодня мы приготовим диетический суп.

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 300 г
  • Пекинская капуста - 200 г
  • Фасоль стручковая - 1 ст.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Шпинат свежемороженый - 2 ст.л.
  • Зелень укропа - 2-3 ветка
  • Оливковое масло - 1 ст.л.
  • Вода - 2 л
  • Соль
  • Перец

Информация

Суп
Порций - 4.
Время приготовления - 40 минут.

Суп с фрикадельками и фасолью: как приготовить

Морковь, лук очистить, нарезать и слегка обжарить на оливковом масле в кастрюле с двойным дном. В ней же будем варить суп.
Добавляем в кастрюлю шинкованную капусту, стручковую фасоль и помидор без кожицы, нарезанный на средние кусочки. Заливаем горячим кипятком и варим минут 10.
Куриную грудку прокрутить через мясорубку или измельчить в блендере, добавить шпинат, поперчить, чуть посолить, перемешать.
Из фарша слепить фрикадельки нужного размера.
Фрикадельки опустить в кипящий суп, проварить минут 10, добавить соль по вкусу и мелко рубленую зелень.
Приятного аппетита!
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Комментарии:
  • Автор: Юлия Добавлено Август 8, 2015 в 20:15

    Вкусный получился!

    Ответить
Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *