Рецепт: рассольник в мультиварке


рассольник в мультиварке Предлагаем приготовить вкусный и сытный рассольник в мультиварке-скороварке.

Ингредиенты

  • Картофель - 550 г
  • Лук репчатый - 190 г
  • Морковь - 235 г
  • Перловая крупа - 150 г
  • Огурцы солёные - 360 г
  • Лук зелёный - 50 г
  • Масло подсолнечное - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец чёрный молотый - по вкусу
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Вода - 2.5 л.

Информация

Первое блюдо
Порций - 8
Время приготовления - 30 мин

Рассольник в мультиварке: как приготовить

В чашу мультиварки наливаем подсолнечное масло. Запускаем режим "жарка". Добавляем нарезанный лук и натёртую морковку. Обжариваем до мягкости, примерно 5-7 минут. Обжаренные овощи выкладываем из чаши.
Перловую крупу хорошо промоем. Добавляем в чашу. Наливаем около 1 литра воды. Закрываем крышку и включаем программу "рис/крупы" на 10 минут.
Отключаем режим "рис/крупы". Добавляем нарезанный картофель. Наливаем ещё около 1 литра воды. Закрываем крышку. Включаем программу "суп" на 12 минут.
После, добавляем обжаренные овощи, зелёный лук, можно мороженый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, нарезанные огурцы. Запускаем программу "мультишеф". Устанавливаем температуру 160 градусов. Доводим до кипения. Можно прикрыть крышкой. Кипятим около 2 минут и выключаем мультиварку.
Рассольник готов. Подаём к столу.
Приятного аппетита!
Категории блюда: В мультиварке, Рассольник,
Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *