Рецепт: окрошка на минералке


окрошка на минералке В данной статье мы расскажем вам, как приготовить дома без особых затруднений вкусную летнюю окрошку на минералке. Это блюдо можно кушать и в холодное время года, однако летом оно будет для вас особенно желанным, так как принесет вам приятную прохладу и свежесть.

Советы. В этом блюде немного ингредиентов, поэтому вы можете что-нибудь добавить в него на свой вкус. Например, сюда отлично подойдут помидоры, редис, петрушка с укропом.

На готовку у вас уйдет около 40 минут. Рецепт рассчитан на 4-5 порций.

Ингредиенты

  • Картофель - 5 шт.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Яйца - 3 шт.
  • Куриная грудка - 200 г
  • Соль - по вкусу
  • Вода минеральная без газа - 1 л
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Кукуруза консервированная - 1 банка
  • Майонез - 4 ст.л.

Информация

Суп
Порций - 4
Время приготовления - 40 мин

Окрошка на минералке: как приготовить

Сначала нам необходимо подготовить все продукты для нашего блюда: выложить на стол картошку, огурцы, яйца, куриное филе, банку кукурузы и минералку.

Приготовление окрошки лучше начать с мяса. В окрошку пойдет вареное филе, поэтому его нужно отварить предварительно.

Далее мелко нарезать готовое мясо и выгрузить в большую миску.


Переходим к картофелю. Его следует очистить от кожуры, помыть и поставить вариться. После того как вы снимите кастрюлю с огня, дайте картошке немного остынуть. Затем нарежьте ее небольшими кубиками и добавьте к курице.

Огурцы помыть, почистить и также нарезать кубиками. Добавить нарезанные овощи в салат.

Куриные яйца необходимо отварить, после чего почистить и нарезать таким же образом, что и предыдущие ингредиенты. Загрузить нарезанные яйца в миску.

Добавляем теперь последний продукт – кукурузу. Вскрыть банку, слить рассол и высыпать ее содержимое в окрошку.

Теперь все надо хорошенько промешать, посолить по вкусу и добавить майонез либо сметану.

Последнее действие – окрошку заливаем минеральной водой, чтобы она полностью покрыла все продукты в миске.

Подготавливаем блюдо к подаче. Разливаем окрошку по мискам, украшаем базиликом или любой другой зеленью. Приятного вам аппетита!


Самые интересные новости:

Понравился наш простой и быстрый пошаговый рецепт приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях? Тогда поделитесь им с друзьями:


Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *